تارت التفاح

المكوّنات

•  

  4 تفاح

•  

  2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

•  

  3/2 كوب سكر بني

•  

  1 قطعة عجينة باف باستري

طريقة التحضير

1. يحمى الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية خبز بورق الخبز وتترك جانباُ.

2. تقشر التفاحات وتقطع لشرائح رقيقة وتوضع في وعاء كبير.

3. يضاف عصير الليمون إلى شرائح التفاح وتقل جيداً، ثم يضاف السكر البني وتقلب وتترك جانباً.

4. تنقل قطعة الباف باستري إلى صينية الخبز وترتب شرائح التفاح عليها ثم ترش بحوالي 4-5 ملاعق كبيرة من عصير التفاح المتبقي في الوعاء.

5. تخبز على 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية ثم تخرج من الفرن وتترك لتبرد مدة 10 دقائق.

6. يدهن وجه التارت بواسطة فرشاة بالقليل من مربى التفاح وتقطع وتقدم.