-
الطبخة لـِ
6-4
أشخاص
-
المكوّنات
9
عدد
-
المجموع في الأكلة
قريباً
سعرة حراريّة
-
وقت التحضير
45
دقيقة
شوربة الخضار
وصفة حساء الخضار طبق شائع في لبنان، إذ يجمع هذا الطبق بين الطعم اللذيذ والغذاء الكامل فهو يحضّر من أنواع مختلفة من الخضار مثل الجزر، البطاطا، الكوسا، إلى جانب البصل، القرفة، سبع بهارات والملح واللحمة ولا يتطلّب مجهوداً كبيراً للتحضير، كما يمكن إضافة أنواع أخرى من الخضار وذلك وفقاً للذوق أو استبدال اللحم بالدجاج المسلوق. يقدّم لكم موقع أطيب أكلة وصفة طريقة تحضير حساء الخضار بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.
Nutrition
المكوّنات
-
500غ لحم شقف
-
4 حبة كوسا
-
2 حبة جزر
-
1 حبة بصل
-
4 حبة بطاطا
-
1 ملعقة طعام سمن
-
ملح وقرفة (حسب الرغبة)
-
1 باقة بقدونس
طريقة التحضير
- تُقطّع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة وتُفرم باقة البقدونس ناعماً.
- في قدر على النار، توضع اللحمة وجميع الخضار وتُغمر جميع المكونات بالمياه وتُترك حتى تغلي.
- يضاف السمن، الملح والقرفة وتترك على نار هادئة حتى تنضج جميع المقادير.
16828
0
60
