-
الطبخة لـِ
4-2
أشخاص
-
المكوّنات
8
عدد
-
المجموع في الأكلة
245
سعرة حراريّة
-
وقت التحضير
30
دقيقة
وصفة طريقة تحضير شوربة العدس بالشعيرية بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.
القيمة الغذائيّة التقريبية في صحن شخص واحد بناء على الرقم الادنى لعدد الأشخاص المدون تحت الفيديو
المكوّنات
-
¾ كوب عدس أحمر
-
1 بصلة مفرومة ناعماً
-
1 حصّ ثوم
-
1 ملعقة شاي كمون
-
2 ملعقة طعام زيت زيتون
-
1 ملعقة شاي ملح
-
1 ملعقة شاي فلفل أسود
-
1 كوب شعيرية
طريقة التحضير
- في قدر صغير على النار، يحمّى الزيت ويضاف إليه البصل والعدس والثوم ومن ثم تُغمر المكونات بالماء وتترك على نار هادئة حتى ينضج العدس.
- يطحن العدس للحصول على مزيج ناعم.
- يضاف الملح والكمون والشعيرية ويحرك جيداً حتى تمتزج المكونات ومن ثم يترك على نار هادئة لمدة 3 دقائق.