سلطة العدس

المكوّنات

•  
  1 كوب عدس مسلوق
•  
  1 حبة بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
•  
  2 ملعقة طعام بقدونس مفروم
•  
  2 ملعقة طعام نعناع طازج مفروم
•  
  2 ملعقة طعام بصل أخضر مفروم

•  
  1 فصّ ثوم
•  
  2 ملعقة طعام طحينة
•  
  2 ملعقة طعام عصير ليمون
•  
  2 ملعقة طعام زيت زيتون
•  
  1 ملعقة شاي كمّون
•  
  1 ملعقة شاي فلفل أسود

طريقة التحضير

1. تُقطّع جميع الخضار قطعاً صغيرة ويفرم النعناع والبقدونس ناعماً.
2. في وعاء آخر، تُخلط جميع مقادير الصلصة جيداً حتى تتجانس.
3. يُضاف العدس المسلوق إلى الخضار.
4. تسكب الصلصة على سلطة العدس وتُخلط جيداً.
5. تُقدّم باردة.