-
الطبخة لـِ
8-6
أشخاص
-
المكوّنات
8
عدد
-
المجموع في الأكلة
484
سعرة حراريّة
-
وقت التحضير
30
دقيقة
الطبخة لـِ
8-6
أشخاص
المكوّنات
8
عدد
المجموع في الأكلة
484
سعرة حراريّة
وقت التحضير
30
دقيقة
وصفة طريقة تحضير مطبّق بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل.
500غ لحمة مفرومة
4 حبة بصل
3 كوب أرز
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة طعام قرفة
1 ملعقة طعام سبع بهارات
¼ كوب زيت نباتي
3 ملعقة طعام سمن
يُقلى البصل واللحم مع الملح والبهارات.
يُسلق الأرز مع الكثير من الماء ثم يُصفّى.
يُخلط الأرز مع اللحم.
يوضع السمن في قعر الطنجرة ويُسكب فوقه خليط الأرز واللحم ويترك على نار هادئة لمدة ربع ساعة.