بطاطا محمرة بالفرن مع الجبنة

المكونات

•  

  3 حبات بطاطا طازجة

•  

  100 غ شرائح لحم بقري مدخن، مقطع

•  

  2 كوب جبنة شيدر، مبشورة

•  

  2 ملعقة كبيرة هالبينو

•  

  1 كوب صلصة الرانش

•  

  1 بصل أخضر

•  

  1 ملعقة صغيرة ملح

•  

  1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

•  

  2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة

•  

  1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو

•  

  ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

•  

  2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير:

1. تُقشّر البطاطا، وتُقطّع إلى قطع متساوية الحجم. ثم تُغسل شرائح البطاطا وتوضع في وعاء.

2. تُسكب الزبدة وزيت الزيتون على البطاطا ثم يُضاف إليها مسحوق الثوم والفلفل الأحمر الحلو والملح والفلفل.

3. توضع البطاطا في صينية خبز كبيرة وتُخبز لحوالي 20 - 25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.

4. يمكن ترك البطاطا على صينية الخبز. ثم توضع الجبنة مع البطاطا وتخبز في الفرن لمدة 2 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة.

5. تضاف إليها صلصة الرانش، والبصل الأخضر، وشرائح اللحم البقري المدخن ثم تُقدم!