قشطلية

المكوّنات

•  
  2 كوب قطر/شيرة
•  
  2 كوب كريمة الطبخ
•  
  1 كوب بودرة الكعك
•  
  10 شرائح توست طري
•  
  2 ملعقة طعام نشاء الذرة
•  
  2 ملعقة طعام سميد
•  
  4 ملعقة طعام سكر
•  
  1 ملعقة طعام ماء الورد

طريقة التحضير

1. تُنزع حواف التوست الطري، وتُقطّع قطع صغيرة وتوضع في قدر على النار.
2. تُضاف المقادير على الشكل التالي: كريمة الطبخ، سميد، سكر، نشاء الذرة وتُقلّب جيداً حتى تنضج وتُسمك.
3. يُضاف ماء الورد.
4. يُسكب المزيج في صينية الفرن وتُرشّ بودرة الكعك على الوجه.
5. توضع بالفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
6. يمكن تزيينها بالفستق الحلبي المطحون.
7. تُقدّم باردة مع القطر.