-
الطبخة لـِ
8-6
أشخاص
-
المكوّنات
6
عدد
-
المجموع في الأكلة
قريباً
سعرة حراريّة
-
وقت التحضير
30
دقيقة
زلابيا
وصفة طريقة تحضير حلى زلابيا بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. زلابيا هي من الحلويات التي يشتهر بها الوطن العربي، تختلف الروايات حسب أصل تسمية الزلابيا فمنهم من يقول أنها من تسمية زرياب الذي إبتكرها عندما سافر إلى الأندلس ومنهم من يقول أن أحد التجار أمر طباخه بطهي الحلوى فلم يكن في المطبخ إلا الزيت والسكر والدقيق فوضعها في المقلاة وعندما رأى الزلابيا غريبة الشكل قال زلة بيَ! أي أخطأت في إعدادها طالبا عفو سيده.
Nutrition
المكوّنات
-
4 كوب طحين
-
1 ملعقة طعام خميرة فورية
-
ماء
-
2 ملعقة طعام يانسون
-
2 ملعقة طعام سمسم
-
زيت نباتي للقلي
طريقة التحضير
- تُذوّب الخميرة بالماء الفاتر.
- تُخلط جميع المقادير مع بعضها حتى تصبح عجينة ليّنة وتترك جانباً من المساء حتى الصباح.
- تُقسم إلى قطع طويلة وتُقلى بالزيت النباتي ومن ثم توضع في القطر الساخن.
16829
0
60
