-
الطبخة لـِ
8-6
أشخاص
-
المكوّنات
6
عدد
-
المجموع في الأكلة
قريباً
سعرة حراريّة
-
وقت التحضير
30
دقيقة
كبة عدس
وصفة طريقة تحضير أكلة كبّة عدس بالفيديو ومع كلّ المكوّنات والخطوات بالتفصيل. كبّة عدس وهو طبق مكوّن من العدس الأحمر المسلوق والبرغل والبصل وبهارات الكبّة، ويمكن تقديمه كطبق جانبي أو نوع من أنواع المازة، وقد اشتُهر غالباً في بلاد الشام.
Nutrition
المكوّنات
-
2 كوب عدس أحمر
-
1 حبة بصل
-
2 كوب برغل ناعم
-
1 ملعقة طعام بهارات الكبّة (مردقوش، ورد، كمّون، قرفة)
-
1 ملعقة طعام زيت زيتون
-
1 ملعقة شاي ملح
طريقة التحضير
- يُسلق العدس حتى ينضج بشكل كامل، ثم يُصفى ويطحن ويُترك حتى يبرد.
- يُطحن البصل مع الملح وبهارات الكبّة وكوب من البرغل.
- يضاف خليط البصل إلى كوب من البرغل، ثم يُضاف العدس المسلوق والملح وتُمزج جيداً.
- يُسكب زيت الزيتون ويُخلط مجدداً.
- يقدم الطبق بارداً مع الخبز العربي
16828
0
60
