برجرالجبنة بالفرن

المكونات

•  

  غ لحم بقري، مفروم

•  

  1 ملعقة صغيرة ملح

•  

  1 ½ ملعقة صغيرة فلفل

•  

  2 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم

•  

  ½ كوب بصل، مقطع

•  

  6 شرائح جبنة شيدر

•  

  12 خبز البرغر

•  

  2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

•  

  1 ملعقة كبيرة سمسم

•  

  2 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير

•  

  1 ملعقة كبيرة خردل

•  

  ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الأحمر

•  

  2 ملعقة كبيرة مخلل هالبينو

طريقة التحضير:

1. سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.

2. يُمزج لحم البقري مع الملح والفلفل وصلصة رسيستيرشاير والخردل ومسحوق الفلفل الأحمر ومسحوق الثوم في طبق خبز، ثم يخلط جيدًا، ثم يضغط في طبقة مسطحة. يُخبز لمدة 20 دقيقة. ثم يُصفّى ويوضع اللحم المطهو جانبًا.

3. شريحة لفات في نصف بالطول. ضع النصف السفلي في نفس صحن الخبز. ضع اللحم المطبوخ على القوائم ، متبوعًا بالبصل والجبن. قمة مع القوائم المتبقية.

4. يُقطّع الخبز الدائري إلى نصفين بالطول. ثم يوضع النصف السفلي في صينية الخبز. مع إضافة اللحم المطهو على اللفافات، يليه البصل والجبن مخلل الهالبينو. المتبقية.

5. يدهن أسطح اللفات بالزبدة المذابة ورشي بذور السمسم في الأعلى. ثم تُخبز لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويذوب الجبن.

6. شريحة في المنزلق الفردية ، ثم يقدم.

7. تقدم