-
الطبخة لـِ
4
أشخاص
-
المكوّنات
12
عدد
-
المجموع في الأكلة
148
سعرة حراريّة
-
وقت التحضير
40
دقيقة
خضار مشوية بالفرن
إن الخضار المشوية من الأطباق التي تلائم العديد من الوصفات كطبق جانبي كما يمكنك الاستمتاع بها لوحدها، جربيها معنا بطريقة سهلة وشهية.
Nutrition
المكوّنات
-
1 كوسا كبير
-
2 باذنجان
-
1 بصل
-
1 بندورة
-
1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
-
2 ملعقة كبيرة ريحان مفروم
-
½ ملعقة صغيرة ملح
-
½ ملعقة صغيرة توابل إيطالية
-
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
¼ ملعقة صغيرة بودرة الفلفل الأحمر
-
2 ملعقة كبيرة خل التفاح
-
4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير
-
يحمّى الفرن إلى 200 درجة مئوية.
-
يقطّع الكوسا والباذنجان المقشر والبصل إلى شرائح دائرية بسماكة نصف سم وتترك جانباً.
-
تقطع البندورة إلى مكعبات صغيرة وتوضع في وعاء صغير مع الثوم والريحان والملح والتوابل الإيطالية والفلفل الأسود والبابريكا وخل التفاح وزيت الزيتون وتقلب جيداً.
-
تدهن صينية الخبز بقليل من زيت الزيتون وتفرد البندورة المحضرة سابقاً فيها بطبقة متساوية.
-
ترتب قطع الخضار بشكل صفوف عليها وتدهن بزيت الزيتون.
-
تخبز في الفرن مدة 30 دقيقة وتقدم بالهناء.
16828
0
60
