مقرمشات الشمندر الصحية

المكونات

• ½ شمندر، مقشر

• ½ كوب شوفان، مطحون

• 2 ملعقة كبيرة دقيق

• ¼ كوب بذور الكتان المطحونة

• 2 ملعقة كبيرة بذور الشيا

• 2 ملعقة كبيرة سمسم

• ملح

• فلفل

• بودرة الثوم

طريقة التحضير:

1. يُضاف الماء إلى القدر ويُوضع فيه الشمندر على نار متوسطة ويُطهى حتى يصبح طرياً.

2. في وعاء الخلاط، يُضاف الشمندر المطهو إليه مع القليل من الزيت، ثم يُخلط جيداً.

3. في وعاء آخر، يُضاف جميع المكونات مع الشمندر المخلوط وتُخلط المكونات حتى تتجانس.

4. يُفرد العجينة بين ورقتين من ورق الزبدة ويُقطع إلى مثلثات باستخدام قطاعة البيتزا.

5. يُخبز في فرن مُسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح مقرمشاً.

6. بعد ذلك، يمكنك التمتع بوجبتك! صحتين وهنا.